Очищение дынями и арбузами: рецепты лечения самых разных болезней! Лечение тела и души В чистом виде.

Главное, что привлекает в арбузной диете, - это минимум противопоказаний. Ее можно рекомендовать людям любого возраста и при самых различных заболеваниях.

Если Вы решились на арбузную диету , то знайте, есть арбуз нужно круглые сутки, даже ночью. Сидеть на диете рекомендуется ровно 5 дней - именно за этот срок удается избавиться от шлаков, лишней воды в организме, нежелательных солей, причем в течение суток надо есть только арбуз из расчета 1 кг мякоти на 10 кг собственного веса. Это может помочь при многих заболеваниях печени, даже таких серьезных, как болезнь Боткина, цирроз, хронический гепатит и желчно-каменная болезнь. Арбуз рекомендуют при атеросклерозе, подагре, артритax, ожирении. Он хорошо помогает при малокровии, заболеваниях кроветворных органов, при лечении последствий лучевой болезни. Свежую мякоть арбуза принимают натощак гипертоники и язвенники. Она может помочь при бессоннице и упадке сил.

Впрочем, эффекта вы добьетесь лишь в том случае, если будете принимать по 1-2 кг мякоти 2-3 раза в день за час до еды. А чтобы предупредить раздражение желудка и кишечника, нужно начинать прием с небольших порций - 100 г 2 раза в день также за час до еды.

Как проводить арбузную чистку?

Предварительно запаситесь арбузами и черным хлебом – единственным питанием на неделю. Если у вас в почках или мочевом пузыре есть песок или небольшие камешки, то самым подходящим временем для их выведения считается 2-3 часа ночи. Поудобнее устройтесь в теплой ванне и просто ешьте арбуз. Но это еще не все. На восьмой день в 2 часа ночи примите 2 таблетки но-шпы, лягте в горячую ванну. И снова ешьте арбуз. Воду в ванне поддерживайте горячей. К утру должно начаться сильное мочевыделение. Возможно, в это время вас будут сильно беспокоить боли. Тогда примите еще 2 таблетки но-шпы, встаньте, попрыгайте, поднимаясь на носки и резко опускаясь на пятки. Затем снова лягте в ванну. Через 2-3 недели эту процедуру можно повторить. В сезон арбузов делать чистку можно 2-3 раза.

Кажется, что это бессмысленно - сидеть в горячей ванне и поедать арбуз. Но на самом деле в этом есть смысл. Под воздействием горячей воды расширяются сосуды и улучшается работа мочеточника.

Противопоказания

У некоторых людей, особенно пожилых, а также при ряде хронических заболеваний, арбуз может стать причиной вздутия. А больным сахарным диабетом разрешается употреблять его в весьма ограниченном количестве.

Арбузная диета также противопоказана прежде всего при аденоме предстательной железы , послеоперационных спаечных процессах. Она вредна для больных, страдающих желудочно-кишечными заболеваниями, так как может привести к обострениям язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Поэтому при арбузной диете целесообразно иногда сочетать арбуз не с черным, а с белым хлебом.

" Не стоит увлекаться арбузными чистками и при наличии в почках больших камней. Они могут, до конца не растворившись, стронуться с места. А это чревато почечной коликой. "

Кстати, людям, страдающим мочекаменной болезнью, не советуем тащить в сумке сразу очень много арбузов - физическая нагрузка тоже может вызвать приступ почечной колики. Можно посоветовать тем, кто все-таки решится на арбузную чистку, для начала устроить хотя бы один разгрузочный день. Попробуйте съесть за день 1,5-2 кг арбуза. И все, больше ничего. Устраивайте такие дни хотя бы раз в неделю. Результат не заставит себя ждать. И это будет началом: вы обязательно поверите в целебную силу полосатой ягоды.

Чистка почек арбузом – проверенный и один из эффективных способов очищения почек в домашних условиях. Чем хороша чистка почек арбузом? Во-первых, хотя сезон арбузов ограничен, но все же он длится значительно дольше, чем, например, сезон клубники. Во-вторых, арбузы стоят не так дорого и доступны практически каждому, кто захочет почистить свои почки этим способом.

Зачем нужно чистить почки

Прежде, чем перейти к описанию метода чистки почек с помощью арбуза, давайте выясним, а зачем вообще чистить почки.

Наши почки работают 24 часа в сутки все 7 дней в неделю. Почки не только вырабатывают определенные гормоны, но и отфильтровывают избыток воды и натрия, очищают кровь и выводят токсины, которые попадают в организм с пищей, водой и из воздуха.

Наряду с печенью, почки усердно работают и делают все возможное, чтобы наш организм работал как часы и оставался здоровым. К сожалению, наша современная жизнь преподносит невероятно большую нагрузку на наш организм. Поэтому и нужно дать отдых почкам и позаботится о их чистоте, а значит, и о собственном здоровье.

Как понять, что пришло время очистить наши почки от всех накопившихся токсинов и шлаков. Вот основные симптомы, когда нужно чистить почки.

Когда вы чувствуете усталость больше, чем обычно.

Когда вы чувствуете боль в почках после употребления определенных продуктов или после перекуса фаст фудом.

Испытываете определенные проблемы с кожей: появилась сыпь, угри или экзема.

Почувствовали гормональный дисбаланс, перепады настроения.

Были раньше песок или камни в почках.

Прибавили в весе или чувствуете вздутие живота.

Стали случаться проблемы с мочевым пузырем или с потенцией.

Появление отечности после употребления соленой пищи или большого количества жидкости. Здоровые почки должны справляться с такой проблемой. Ведь в этом и заключается их функция и такие отеки должны быстро проходить и не оставлять явных следов на лице и теле.

Стало повышаться повышаться артериальное давление.

На протяжении многих веков люди всегда следили за своим здоровьем и очищением организма. Одним из таких способов чистки организма, в том числе и очищение почек, являлся пост, во время которого происходит очищение физического и духовного тела. Ежегодное очищение почек может стать хорошей привычкой и профилактикой здоровья почек и всего организма в целом.

Чем полезен арбуз для почек

Арбуз для очищения почек давно известный метод, к тому же еще и вкусный. Чистку почек арбузом можно назвать одним из лучших природных натуральных способов.

Проводя чистку почек арбузом можно избавиться от песка и мелких камней в почках. Ведь больше, чем на 90 процентов он состоит из воды, в которой нуждается организм во время чистки.

Остальная часть арбуза – это пищевые волокна. Пищевые волокна улучшают работу кишечника и помогают очистить его от скопившихся в нем шлаков и токсинов.

Этот плод также хороший источник калия, который представляет собой минеральную соль, которая способна растворить камни и вывести их из почек естественным путем.

Калий способствует понижению давлению, что также является важным для поддержания нормальной функции почек.

Арбузы имеют высокое содержание оксида азота и ликопина. Оба эти два элемента имеют важное значение для поддержания здоровья почек.

Как почистить почки арбузом

Есть очень много вариантов почистить почки арбузами. Самый простой способ – это есть в сезон больше арбузов. Арбуз хорошее мочегонное средство и поможет очистить почки самым естественным образом.

Можно сделать арбузный сок и добавить в него сок лимона или лайма. Лимонный сок поможет растворению камней и песка.

Чистка почек арбузом и хлебом

Это очень известный способ чистки почек. Он имеет несколько нюансов, которых нужно придерживаться во время проведения очищения почек.

Эта методика очищения почек подробно описана натуропатом Г.П. Малаховым и проанализированы все плюсы и минуса этого метода Е.В. Щадиловым. В интернете можно найти и почитать оба этих труда.

Чистка почек арбузом длится в течение недели. В течение всего этого времени, т.е. на протяжении семи дней, нужно есть только арбуз, исключив всю другую пищу.

Есть арбуз нужно с черным хлебом. В период с 5 часов вечера и до 9 часов по местному времени, нужно в течение получаса принять теплую ванну. В ванне также нужно есть арбуз.

Как отмечает в своей книге Г.П. Малахов, именно это время соответствует биоритму наиболее лучшей работы почек и мочевого пузыря.

Вода в ванне должна быть всегда теплой. Теплая вода расширяет сосуды, уменьшает боль и спазмы и, соответственно, менее болезненно будет отходить песок и другие отложения из почек и проходить по мочеточникам.

Процедуру чистки нужно проводить до полного очищения почек в течение 2-3 недель.

Как было сказано выше, эта методика имеет свои плюсы и минусы. Они подробно разобраны Щадиловым Е.В.

Второй способ чистки почек арбузом и черным хлебом длится две недели. Заключается он в следующем.

В первую неделю есть только постную пищу, исключив из своего меню все животные жиры, мясо, рыбу, копченые продукты, молочные продукты и ограничив употребление соли и соленых и консервированных продуктов.

Во все блюда, будь то суп, борщ или салаты и рагу, добавлять чеснок. Можно натирать чесноком хлеб. Зачем чеснок? Он обладает мощными антиоксидантными свойствами. Эта неделя позволит подготовить кишечный тракт к чистке. Вообще чистку почек следует проводить после чистки кишечника и печени.

В течение второй недели в свое меню включить арбуз. Количество арбуза, которое нужно будет съесть в течение суток, рассчитывается исходя из веса. Так, если ваш вес составляет 50 килограммов, то вам нужно съесть 5 килограммов арбуза за сутки. То есть нужно 1 кг арбуза на 10 кг веса.

Во время арбузной диеты нужно принимать теплую ванну, как и в первом случае.

Этот способ чистки почек также подходит не всем и имеет противопоказания и подходит не для каждого. Плюс его только в том, что вместе с арбузом можно есть другие овощи, постные супы и борщи.

Так можно ли вообще почистить почки с помощью арбуза. Можно.

Более щадящий способ чистки почек арбузом, это есть арбуз с черным хлебом 2-3 раза в день. Две, три скибки арбуза в один прием будет вполне достаточно. Именно так чистила почки бабушка автора этих строк, а сейчас и сам автор.

Противопоказания к чистке почек арбузами

Оба описанные способы имеют достаточно серьезные противопоказания и рассчитаны только на людей, у которых нет хронических заболеваний почек, сердца и желудочно-кишечного тракта.

Воспользоваться таким способом чистки почек арбузом с черным хлебом нельзя людям, у которых есть:

Нарушения оттока мочи;

Заболевания мочеполовой системы;

Спайки после операции на почках и мочеточниках;

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки;

Гастрит с повышенной кислотностью;

Самое главное противопоказание – это наличие камней в почках. Не все камни могут свободно пройти через мочеточник. Да и природа почечных камней разная.

Противопоказана такой способ чистки почек и диабетикам. Хотя арбуз можно есть людям с сахарным диабетом любого типа, но в умеренных количествах.

Поэтому, если будете проводить чистку арбузом, обязательно нужно проконсультироваться с врачом и почитать дополнительно соответствующую литературу.

Безусловно, арбузы очень полезны для почек. Если у вас уже когда-то были камни в почках, для предотвращения образования новых в сезон арбузов обязательно нужно включать их в свое меню.

Арбуз – это отличное профилактическое средство для предотвращения образования камней в почках без каких-либо побочных явлений. Несколько раз в неделю по 2-3 скибки арбуза будет вполне достаточно. Нельзя забывать, что арбуз рассматривается диетологами, прежде всего как десертный продукт.

Арбузный сок по своим очищающим свойствам не уступает самому арбузу. Добавьте туда несколько листиков мяты, что сделает сок еще более вкусным и усилит его свойства.

Поэтому, если хотите, чтобы ваши почки хорошо работали, поддерживаете здоровый образ жизни – арбуз хороший выбор для профилактики и сохранения своего здоровья. И не нужно упускать этот прекрасный сезон, когда арбузы продают на каждом углу.

Как правильно почистить почки арбузом

Почки – это один из важнейших фильтров нашего организма, они пропускают через себя большое количество жидкостей и помогают держать общих водный баланс организма. Почки ежеминутно перерабатывают 1,5 литра крови, они фактически «фильтруют» весь ее состав. Наша кровь как огромный питательный, но грязный резервуар несет в себе не только полезные вещества и элементы для наших клеток, а также и забирает на себя весь «клеточный мусор» – продукты отходов наших клеток. Почки же, фильтруя весь этот поток, отделяют хорошие вещества пригодные для повторного использования нашим организмом, например, минеральные соли и полезные вещества, а продукты отходов преобразуют и выводят через мочеточники в мочевой пузырь и освобождают организм вместе с этим от шлаков, вредных веществ и всего ненужного наш организм.

При неправильной работе почек Вы можете столкнуться с:

отечностью
болями в спине и пояснице
повышенным кровяным давлением
мышечной болью
нехваткой сил и энергии, повышенной утомляемостью.

Т.е. для того, чтобы выполнять свою главную функцию – очищать кровь от отходов, которые накапливаются в ней в процессе обмена веществ, почки должны работать полноценно! И мы должны заботиться об их здоровье, ведь почки – это еще и «хитрый» орган. Почки могут дать знать о проблеме, когда они уже настолько повреждены, что работают всего на 10-30%, т.е. по статистике, когда почки повреждены, или не работают на 70 % – мы можем об этом даже не узнать. Нас может ничего не беспокоить, ничего не болеть, а когда проблема будет очевидна – решить её очень сложно.

К тому же, у почек есть еще одна важная функция. Почки вырабатывают важный для нашего тела гормон – ренин, который контролирует артериальное давление. И эта связь двусторонняя. Ведь для своей правильной работы почкам также требуется определенное артериальное давление. Если Вы страдаете от повышенного артериального давления постоянно, то есть вероятность, что Ваши почки также будут страдать – от почечной недостаточности.
Вот Вам также интересный факт – правая почка отвечает за работу легких и бронхов, а вот левая – за работу сердца! Поэтому, заботясь о здоровье Ваших почек – не забывайте также и о том, как они влияют на общую работу организма.

Как улучшить работу почек?

Как же улучшить работу почек? Конечно же, комплексным очищением организма, ведь именно комплексное очищение приведет к разгрузке всех систем и фильтров нашего организма и они заработают лучше. Помимо очищения, я порекомендую массаж внутренних органов. Он как ничто другое поможет Вашим почкам: улучшит кровоток и снабжение органа и его клеток всеми необходимыми веществами. Поможет «поставить» их на место, если Вы столкнулись с проблемой опущения почек и их дисфункцией.

А вот как правильно почистить наши почки мы сейчас и поговорим. Одним из любимейших способов чистки почек летом является вкуснейший арбуз! С приходом лета, так и слышу – «Ешь арбуз! Он чистит почки!» И правда, арбуз – действительно уникальная ягода, которая на 90% состоит из чистейшей воды! Минимум калорий и углеводов, никакого жира! Ну просто мечта для любителей постоянно худеть!

Он содержит массу полезных веществ: витамины: особенно А, С и В9, минералы: железо, фосфор, калий, магний, (кстати арбуз является рекордсменом по содержанию магния и калия), натрий. Также арбуз насыщен полезнейшей фолиевой кислотой, натуральной глюкозой, фруктозой и ликопином. Кстати, именно благодаря содержанию ликопина арбуз рекомендуют при заболеваниях предстательной железы (даже при раке предстательной железы), а также при заболеваниях сердечно-сосудистой системы: особенно опри повышенном артериальном давлении и инсульте.

Из-за большого содержания воды, арбуз увеличивает выработку мочи, а это помогает вымывать отходы и токсины из организма, снимая нагрузку с почек. А калий и антиоксиданты помогают здоровью почек: калий расширяет сосуды и снижает кровяное давление.

Аминокислоты, содержащиеся в арбузе снимают мышечные спазмы и боли (очень актуально для спортсменов и людей с большой физической нагрузкой).

улучшает состояние почек
нормализует обмен веществ
снижает уровень холестерина
улучшает снабжение организма железом
убирает отечность
делает Вашу кожу красивой благодаря витаминам А и С

Не стоит забывать также, что витамины А и С являются жирорастворимыми витаминами, поэтому употребляя арбуз без какого- либо растительного жира, процесс усвоения этих витаминов будет не таким хорошим. А если Вы съедите горсть орешков (к примеру, кедровых, миндальных), а еще лучше – выпъте 1 ч.- 1 ст. ложку растительного масла холодного отжима – Кедрового, Миндального, Кунжутного, то пользу этого тандема сложно будет переоценить.

А вот теперь мы подошли к главному совету по очищению почек:

Выпейте натощак 1 чайную ложку Кедрового масла с Живицей 10% (это уникальный продукт, который сделать на основе Кедрового масла и древесной смолки, которая буквально «заживляет» всю слизистую ЖКТ, всех органов и систем, нормализует микрофлору кишечника, очищает организм от продуктов распада клеток, обновляет его, омолаживает и улучшает работу гормональной системы)

Сразу следом выпейте 1 стакан (250 мл) арбузного сока, или около немного меньше ½ небольшого арбузика

К тому же, еще одним важным плюсом такой чистки является то, что употребление Кедрового масла с Живицей 10% полностью нейтрализует действие токсинов и нитратов, которые могли быть в арбузе!

Ну а если Вы обладатель крупных камешков в почках, или песочка многовато, то основной чисткой для Вас будет прием Пихтового масла с Очищающим чаем. Применяя Пихтовое масло ежедневно всего по 3 капельки Вы можете вымыть весть песочек из почек и размягчить и вывести Ваши камушки всего за 2 месяца! А главное – это простой и безопасный способ вывести песок и камни из почек без хирургического вмешательства!

В нашей Школе здоровья «Акрида» Вам могут подобрать уникальные, необходимые именно для Вашего организма методики очищения, оздоровления и омоложения организма!

Чистка почек арбузом

О том, что арбуз чистит почки, мы слышали еще с детства от бабушек и родителей. Арбузная чистка и правда дает положительный результат в очищении почек от шлаков, песка и мелких камней, однако она может быть достаточно болезненной и имеет противопоказания.

Как почистить почки арбузом?

Конечно, начинать чистку почек арбузом следует в конце лета или начале осени, когда сезон сбора и продажи арбузов в разгаре.

Для чистки почек арбузом иногда добавляют и черный хлеб, это – практически все меню на неделю.

Чтобы очистить почки нужно съесть арбуза столько, сколько сможете без ограничения. Вот, как проводить процедуру:

Кушать арбуз необходимо даже ночью, так как активный процесс очистки происходит в вечерний период и приблизительно с 2-3 ночи.
Лучше предварительно в это время полежать в ванной 1-2 часа. Горячая ванна способствует расширению сосудов и мочеточника, а процесс выведения песка и камней будет не так болезнен.
В последнюю ночь, перед тем как лечь в горячую ванну и скушать арбуз, выпейте таблетку Но-шпы.
Затем встаньте в ванне, потянитесь на носочках, подвигайтесь и сядьте обратно.
К утру начнется активное мочевыведение, возможно с болями, если начнут выходить конкременты, тогда можно выпить еще Но-шпы.
Для удобства поставьте рядом ведро или горшок, чтобы при позывах к мочеиспусканию вы смогли опорожниться туда и быстро вернуться в ванну.

Такую процедуру очищения можно повторить через три недели для усиления эффекта.

Противопоказания к арбузной чистке почек

Во время процесса чистки почек главное – следить за состоянием организма. Если во время такой диеты у вас ухудшилось самочувствие, то лучше прекратить эту процедуру, так как человеческий организм плохо отзывается на употребление монопродуктов длительное время.

Также очищение почек арбузом противопоказано и опасно, если у вас есть такие проблемы со здоровьем:

коралловидные камни;
большие камни, требующие дробления;
фосфатурия;
нефроптоз;
аденома простаты;
нефролитиаз;
цистит;
почечная недостаточность;
вторичный пиелонефрит;
заболевания мочеточника;
киста в почке;
врожденные или приобретенные аномалии мочеполовой системы;
расстройства ЖКТ, язвы;
гипертония;
болезни сердца;
варикоз;
тромбофлебит.

Если вы не пройдете обследование у врача перед началом чистки, а у вас окажутся противопоказания к арбузному очищению, тогда вы рискуете получить серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до инвалидности. Поэтому не забывайте об этом и сначала обратитесь в медучреждение для предварительных консультаций.

Очищение почек арбузом

Около сорока лет назад люди стали активно сталкиваться с популярной информацией о системах очищения организма при помощи напитков и продуктов питания. Чистка почек арбузом – давно существующий метод народной медицины, согласно которому ценный сочный плод помогает нам выводить излишки жидкости и солевые токсины. Метод не требует больших затрат, отличается сезонностью и лёгкостью в применении, о чём мы и расскажем в статье, уделив внимание частым вопросам и важным нюансам.

Когда мы задумываемся о здоровье, очень приятно сразу же находить под рукой эффективные и простые средства. Яркий пример тому – арбуз для почек.

Как любимый продукт питания арбуз издавна известен на славянских просторах. Он привычен для нашего меню с августа по октябрь и частенько встречается в виде солений и заготовок на зиму. Мы посвящали арбузу большую подборку рецептов на день рождения, зная о его высокой популярности.

Сегодня мы с радостью расширяем знания о том, насколько полезен арбуз для наших почек.

Когда необходимо очищение почек

Главные функции почек - очищение крови от отходов обмена веществ и выработка гормона ренина, который регулирует артериальное давление.

Первая функция известна всем. Поэтому когда речь заходит про очищение почек, скорее всего человек отмечает у себя непривычную отёчность.

В норме, даже если на ночь вы съели заметно больше солёной пищи или выпили много жидкости, к утру вы не должны вставать с выраженными отёками на лице. Если отёки появились, значит, в очистительной системе имеются сбои.

Повышенное давление

Также следует задуматься о здоровье почек при повышении артериального давления, при наличии зуда тела и болезней кожи, в случае хронической усталости, неадекватной нагрузкам.

Более того, очищение почек можно рассматривать как обязательную часть любого оздоровительного процесса. Только задумайтесь над фантастическими цифрами, которые описывают работу неутомимого парного органа! В 2-х почках находятся около 2 млн. нефронов (фильтров), которые очищают кровь 24 часа в сутки 7 дней в неделю. А за 1 сутки почки фильтруют и очищают до 1700 л крови!

Поэтому любое очищение почек всегда способствует очищению организма в целом.

Арбуз – разумный выбор для очищения почек

Начнём с ответа на вопрос «Полезен ли арбуз для почек?». Многие вспомнят, что он содержит до 92% органической воды. Именно в этом и заключена главная польза арбуза для почек в процессе очищения.

Когда мы стимулируем мочевыделение, добавляя в рацион лёгкие по составу жидкости с высоким содержанием калия, на почки ложится основная нагрузка по выведению из организма токсических продуктов обмена.

Однако задача почек при этом облегчается, потому что токсины оказываются растворёнными в значительном объёме структурированной жидкости. Таким образом, почки выполняют свою работу интенсивнее, но качественнее и легче.

Полезный состав арбуза

Важно и то, что с помощью арбуза мы обогащаем организм полезными нутриентами, легкоусвояемыми углеводами и органическими кислотами, но при этом не перегружаем диету калориями и жирами.

В 100 граммах арбузной мякоти содержится не более 38 килокалорий. По сути это уравнивает большинство методов арбузной чистки почек с низкокалорийными соковыми диетами для стимуляции процессов похудения.

Любопытный факт: водянистый по вкусу арбуз содержит значительный перечень витаминов. В нём есть два из трёх главных антиоксидантов (витамины А и С) и широкий перечень нейропротекторов (витамины группы В – В1, В2, В9, РР).

Состав минеральных солей в арбузе радует высоким содержанием калия и наличием мания, железа, фосфора и кальция.

Как подготовиться к очищению почек

Какие бы способы вы ни рассматривали в перечне альтернатив, готовиться к проведению процедуры очищения следует тщательно, привлекая на помощь современную медицину.

Обязательно пройдите УЗИ почек и мочевого пузыря, чтобы оценить состояние мочевыделительной системы и наличие в ней камней.
Желательна консультация уролога, если на УЗИ будут найдены хоть какие-то настораживающие знаки.
Имейте дома таблетки Но-шпа, Баралгин или Спазмалгон – для первой помощи до приезда врачей в случае, если ваша чистка приведёт к почечной колике.

К сожалению, это вполне может случиться при наличии у вас песка или камней. Потому что активное мочегонное действие арбуза может спровоцировать движение имеющихся конкрементов. В результате вы получите обострение мочекаменной болезни и, скорее всего, попадёте в больницу.

Запомните! Для почечной колики даже по причине «невинного песочка» характерны острые боли. А прохождение крупного камня по мочеточнику часто описывают как «самую страшную боль, испытанную в жизни».

Не рискуйте! Арбузная диета при камнях в почках без контроля врача – сомнительное удовольствие. Применяйте оздоровительный энтузиазм разумно, начав со знания о текущем состоянии того органа, который собираетесь нагрузить.

Самый лёгкий способ чистки почек арбузом

Следует просто есть арбузы в сезон их естественного созревания – ежедневно, в количестве до 300 грамм мякоти за один присест. При этом желательно не относиться к арбузам как к «фруктам на десерт», а выделять для них отдельный приём пищи.

Одновременно в течение 5-7 дней пить чай из чабреца. Режим, частота и количество питья – ежедневно, за 1 час до сна, по 1 стакану.

Приготовление чая из чабреца:
0,5 столовой ложки травы заливаем 1 стаканом кипятка, настаиваем 1 час и процеживаем.

Чистка почек арбузом и чёрным хлебом

Чистка этим методом длится две недели и разделена на два этапы.

Первая неделя чистки почек

Ваши задачи в первую неделю: исключить все животные жиры + ограничить соль (до 3 гр в день) + перейти на чёрный хлеб + добавить в рацион свежий чеснок.

Важный нюанс!
Перед использованием разрежьте зубчики чеснока вдоль и оставьте полежать на воздухе до 15 минут. Народные целители считают, что контакт с кислородом воздуха в разы повышает антиоксидантные свойства чеснока, делая его сильнейший противоопухолевым средством.

Вы можете натирать чесноком подсушенный хлеб, подмешивать его в холодные овощные супы и окрошку, или заправлять салаты из овощей чесночными соусами на основе растительного масла.

Вторая неделя арбузной диеты

Ваши задачи во вторую неделю чистки почек: съедать ОТ 300 граммов мякоти арбуза за один присест. При этом вторым и последним продуктом дневного меню становится чёрный хлеб.

Как рассчитать допустимое количество арбуза

На 10 кг веса тела = до 1 кг арбузной мякоти.

Т.е. человеку весом 80 кг можно съесть до 8 кг арбуза з равномерно распределяя продукт в течение суток.

Если вы тяжело переносите узкий набор продуктов, появился запор, слабость, тяжесть в эпигастрии или болезненный метеоризм, можно перейти на белый хлеб и/или добавить салаты из овощей – морковь, тыква, репа, цветная капуста.

Чистка почек арбузом в горячей ванне

Вторая неделя очищения также потребует от вас специальной горячей ванны. Время приёма ванны – с 2 до 3 часов ночи (!), что согласуется с суточными биоритмами работы почек и мочевыводящих путей. Длительность приёма – не менее получаса. Это расслабляет и расширяет мочевые пути.

Для усиления эффекта чистки за 20 минут до ванны нужно принять 2 таблетки Но-шпы, а во время процедуры закусить арбузом (не более 300 гр.).

Дополнительно всю вторую неделю следует принимать травяной чай с обеззараживающим и ранозаживляющим эффектом (например, из цветков ромашки). Это поспособствует заживлению слизистой по ходу прохождения возможного песка.

Противопоказания к чистке почек арбузом

Заболевания с нарушением оттока мочи, в том числе врождённые аномалии мочеполовой системы;
Аденома предстательной железы;
Сахарный диабет;
Спаечная болезнь в области органов малого таза.

Признаки избытка нитратов в арбузе

У вас в руках арбуз с избытком нитратов, если имеются следующие признаки:

Слишком яркий цвет мякоти с фиолетовым оттенком;
Жёлтые волокна, идущие от центра арбуза к корке;
Слишком гладкая мякоть арбуза при взгляде на срез;
Красная окраска арбузной водички, приготовленной растворением в стакане воды раздавленного кусочка арбузной мякоти.

Также смотрите исчерпывающую иллюстрацию о правильном выборе арбузов, которую мы опубликовали в арбузном меню на день рождения.

Чистка почек напрямую способствует очищению всего организма. Осуществить очищение можно арбузом, клюквенным морсом, водным раствором пихтового масла, травяным сбором или аптечным препаратом на растительном сырье. Сделать верный выбор поможет врач и личная трезвость. Проявите её с самого начала, выполнив минимальную диагностику - УЗИ почек и мочевого пузыря.

Подписка на портал «Твой Поваренок»

Для получения новых материалов (постов, статей, бесплатных инфопродуктов) укажите свое имя и электронную почту

Как можно очистить почки в домашних условиях

Трудно переоценить значение почек - в организме человека они осуществляют множество функций: выводят продукты азотистого обмена, принимают участие в образовании полезных биологически активных веществ, регулируют химический гомеостаз. Но неблагоприятное состояние окружающей среды, погрешности питания, малоподвижный образ жизни негативно сказываются на состоянии этого парного органа. По мере накопления в структурных элементах шлаков, почки снижают свою функциональную активность. В этом случае потребуется очистка почек по рецептам домашней медицины с помощью лекарственных растений и правильного питания.

Почему важно чистить почки регулярно

Перед тем как почистить почки, необходимо посетить врача и пройти процедуру ультразвукового исследования мочевыделительной системы. Дело в том, что при очистке используются продукты и целебные настои, обладающие диуретическим действием. Частое мочеиспускание сопровождается выделением из организма человека накопившегося «мусора» - песка и камней.

Если конкремент будет крупнее 0,1 см, то при прохождении по мочеточникам он может повредить стенки полых органов или вызвать их закупорку.

О том, что пришло время чистить почки, подскажут следующие настораживающие симптомы:

В области глаз наблюдается повышенная отечность, по утрам она наиболее заметна. При сильной зашлакованности отекают даже надбровные дуги.
Мочеиспускания становятся нерегулярными, урина приобретает неприятный запах, в ней обнаруживаются мутные взвеси.
Человека мучают головные боли, мигрени. Он становится раздражительным, ощущает повышенную усталость, появляются проблемы с засыпанием.
Снижается острота зрения, повышается внутриглазное давление.

Как правильно очистить почки?

Чистка почек или печени осуществляется ежегодно. Проводить процедуру чаще нежелательно - мочегонные настои и отвары могут вымыть из организма полезные микроэлементы, необходимые для правильного обмена веществ. Наличие у человека следующих заболеваний служит противопоказанием для очистки:

Гиперплазия предстательной железы.
Геморрагический цистит, острый и хронический пиелонефрит, доброкачественные и злокачественные новообразования мочевыделительной системы.

Нельзя начинать оздоровительную процедуру во время менструации, беременности, кормления грудью. Восстановление после перенесенного инсульта, инфаркта или любого оперативного вмешательства является ограничением для чистки обеих почек.

Если приступить к лечению сразу после принятия решения, то эффективного результата можно не дождаться. Специалисты рекомендуют предварительно почистить кишечник и печень, а также пересмотреть свой рацион питания:

Следует принимать пищу небольшими порциями 5-6 раз в день.
Исключить из меню жирные и копченые продукты, специи, алкоголь, кофе, газированные напитки.
Свести к минимуму употребление соли.
В рационе питания должны преобладать продукты с большим содержанием углеводов - злаковые, овощи, фрукты, а также зеленый чай, морсы.
Ежедневно следует выпивать не менее 2,5 литров чистой воды.
Белковые продукты желательно исключить полностью (мясо, горох, фасоль, творог, молоко).
Один раз в неделю практиковать лечебное голодание.

Арбуз и черный хлеб - правильная очистка почек

Целебное действие арбуза основано на его уникальном составе: 90% объема огромной ягоды составляет чистая вода с растворенными в ней минеральными веществами и легкоусвояемыми витаминами. Большое содержание калия способствует нормализации почечного давления, растворению кристаллов скопившегося песка. Доказано, что при регулярном употреблении арбуза происходит расщепление мелких камней.

Также во вкусной ягоде содержатся:

Ликопин, который является антиоксидантом, предотвращающим старение клеток и тканей организма человека.
Азот - важный элемент для правильного функционирования почек.

Помимо почек, арбузом можно замечательно прочистить кишечник грубыми волокнами арбузной мякоти. А черный хлеб содержит большое количество клетчатки. Разбухая в арбузном соке, она как метелка вычищает из организма все накопившиеся шлаки и токсины, которые адсорбируются в желудочно-кишечном тракте. Таким образом, вредные вещества не попадают в кровяное русло и почки.

Чистка почек арбузом занимает от одной до двух недель. Его можно есть досыта между приемами пищи вместе со 100 г слегка подсушенного черного хлеба. Арбуз - довольно сытный продукт питания, поэтому при отсутствии чувства голода обычную пищу можно не употреблять совсем.

Эффективность процедуры будет значительно выше, если ежедневно принимать ванну с очень теплой водой. Обязательным условием является полное погружение, чтобы область сердца оказалась под водой.

Как очистить почки при помощи отвара шиповника

Для очистки почек плоды шиповника следует приобрести в аптеке, так как содержание полезных веществ зависит от времени сбора ягод и правильного хранения упаковок с растительным сырьем. Лечение полезными плодами принесет пользу не только почкам, но и всему организму в целом, ведь шиповник содержит:

Фитонциды. Помимо очистки, с помощью бактерицидного действия шиповника можно устранить воспалительные процессы почек.
Витамин C. Огромное количество аскорбиновой кислоты благотворно влияет на углеводный обмен, облегчает работу почек.

Семена плодов обладают мягким мочегонным и противовоспалительным действием, что позволяет использовать отвар шиповника для лечения мочекаменной болезни и цистита.

Чистят почки с помощью этого растительного сырья несколькими способами:

15 плодов поместить в термос, залить 1,5 л кипящей воды. Настаивать 8 часов, процедить, принимать по одному стакану настоя перед каждым приемом пищи.
10 ягод измельчить при помощи пестика и ступки, залить гомогенную смесь литром кипятка, настаивать под крышкой 3 часа. Процедить полученный настой, пить 6-7 в день по половине стакана перед едой.
В небольшую кастрюлю всыпать 100 г шиповника, залить литром теплой воды. Поставить емкость на водяную баню и довести до кипения. Кипятить 20 минут, процедить, довести горячей водой объем до 2 литров. 200 мл отвара пить перед каждым приемом пищи.

Курс лечения составляет 2-3 недели. Во время чистки почек шиповником необходимо контролировать свое самочувствие - избыточное употребление аскорбиновой кислоты может вызывать болезненные ощущения в почках. Это служит сигналом для немедленной отмены данного способа избавления от шлаков.

Очищение почек чистотелом

Целебные свойства чистотела для очищения почек от песка и других шлаков были обнаружены случайно. Дело в том, что лекарственное растение широко применяется для лечения цирроза печени, гепатита, холецистита. После проведенной терапии этих заболеваний, стали заметны положительные изменения состояния почек: снизилось количество воспалительных очагов и песка.

Это произошло в результате антисептического действия чистотела, а также его способности восстанавливать поврежденные клетки. Как готовить целебный настой:

2 ст. ложки сухой травы залить 1 л кипятка.
Настаивать под крышкой 4 часа.
Процедить, принимать по 1 ст. ложке 3 раза после еды.

Курс очищения почек чистотелом составляет 10-14 дней. Не следует забывать, что трава содержит ядовитые для организма человека вещества, поэтому важно соблюдать указанную дозировку.

Льняное семя - средство для мягкого очищения

При замачивании льняного семени в горячей воде образуется густая слизь, насыщенная целебными веществами. Она содержит полезные аминокислоты, стерины, белки и углеводы. Для очистки почек важны противовоспалительные, антисептические, спазмолитические и обволакивающие свойства семян.

Вот какими способами можно приготовить целебное снадобье:

3 ст. ложки сухих семян залить 1 стаканом кипятка. Оставить набухать под крышкой 6-7 часов. Принимать по 4 ст. ложки перед едой, запивая стаканом теплой воды.
5 ст. ложек семян, 3 ст. ложки почечного чая, 3 ст. ложки медвежьих ушек, 4 ст. ложки брусничного листа поместить в термос, залить литром кипящей воды. Процедить, принимать по 100 мл настоя каждые 2 часа.

Курс лечения составляет 1 месяц. При использовании такого способа очистки почек от накопившихся шлаков может возникнуть легкий слабительный эффект.

Целебные свойства овса для чистки почек от токсинов

Кожистые цветочные чешуйки овса замечательно очищают от накопившихся шлаков и токсинов не только почки, но и печень с кишечником. Злак обладает мягким диуретическим действием, заживляет поврежденные ткани. Вкус киселя можно улучшить добавлением липового меда или сиропа из плодов шиповника.

Процесс приготовления целебного средства довольно трудоемкий:

100 г цельных злаков тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем.
Положить овес в кастрюлю, залить теплой водой.
Дать закипеть, держать на самом слабом огне 2 часа.
Протереть полученную массу через сито.
Добавить натуральные подсластители.

Вкусный кисель употреблять перед каждым приемом пищи по 3 ст. ложки. Курс лечения - 40-50 дней. Можно сочетать средство с приемом отвара шиповника или настоев целебных трав.

Мед, лимон и листья петрушки

Лекарственное снадобье для очистки готовят из полезных продуктов, которые найдутся у каждой хозяйки: лимона, петрушки и небольшого количества меда. Сочетание полезных свойств компонентов позволяет применять смесь как витаминное, диуретическое, желчегонное, антимикробное и регенерирующее средство.

Измельчит с помощью блендера или мясорубки 2 лимона и 200 г свежей петрушки.
В полученную кашицу добавить 5 ст. ложек цветочного меда.
Перемешать, сложить в темную емкость, хранить на верхней полке холодильника.
Перед употреблением перемешать, принимать по столовой ложке каждые 2-3 часа, запивая стаканом чистой воды.

Курс лечения - 2 недели. При употреблении смеси иногда возникает отрыжка и метеоризм. Такой способ очищения почек не подходит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Лекарственные растения: как приготовить настой для очищения почек

Хорошо избавляют от накопившихся солей настои из растительного сырья: листьев, плодов и корешков.

Для оптимального результата можно чередовать следующие целебные чаи:

По 2 ст. ложки медвежьих ушек, тычиночного ортосифона, эрвы шерстистой залить 2 стаканами кипятка, настаивать под крышкой 3 часа. Процедить, принимать по 100 мл перед каждым приемом пищи.
В термос положить по 7 плодов боярышника, шиповника, кизила, брусники. Залить литром кипятка и настаивать 5 часов. Пить отвар вместо обычного чая.

Курс очищения составляет 30 дней, его можно повторять каждые 6 месяцев. Растительные чаи принимают вместе с овсяным киселем или льняным семенем для уменьшения полости кисты.

Растительные препараты для чистки почек

Препараты на основе лекарственных трав пользуются заслуженной популярностью: они обладают мягким действием и относительно безопасны. Пациентам не нужно измельчать различные части растений, заваривать и процеживать. Существует огромное количество биологически активных добавок в широком диапазоне цен и требуемого количество упаковок на курс лечения.

Вот самые популярные препараты для очищения почек от токсинов, шлаков, камней:

Канефрон. Содержит в своем составе любисток, золототысячник, шиповник и розмарин. Принимать по 2 таблетки 3 раза в день. Курс лечения от трех недель.
Цистон. Таблетка состоит из нескольких десятков трав, которые способны растворять конкременты и выводить их с мочой. Принимать по 2 таблетки 2-3 раза после еды.

Прием этих препаратов нельзя сочетать с другими средствами очистки почек.

Очищение почек по методике профессора Неумывакина

Профессором Неумывакиным разработаны различные способы очищения всех внутренних органов человека. Вот как он предлагает избавлять почки от токсинов и песка:

5 ст. ложек измельченных плодов шиповника залить 3 стаканами кипятка, оставить на 10 часов, процедить.
За сутки до начала очищения 2 раза принять любой слабительный препарат.
Стакан отвара подсластить столовой ложкой сорбита, выпить.
Прилечь, положить на область печени горячую грелку.
Повторять процедуру каждый час.

По методу профессора Неумывакина нужно чистить почки один раз в месяц после очищения печени и кишечника.

Чем выводить песок, шлаки и токсины из почек решает сам человек. Но перед проведением процедуры необходимо проконсультироваться со специалистом и при необходимости сдать анализы. Правильно проведенное лечение непременно отразиться на здоровье самым лучшим образом.

Очищение арбузом и черным хлебом: вариант для кишечника Что нужно выполнить перед арбузной чисткой кишечника Противопоказания для чистки арбузом Чистка кишечника арбузом Удивительное тело человека – бесценный дар природы и единственное средство передвижения по этой жизни, которую хотелось бы сделать здоровее и дольше. Неслучаен интерес людей к разнообразным методикам оздоровления, которые включают чистку арбузом всех систем организма – одним из полезных летних продуктов. Существуют способы для почек, печени и лимфатической системы, но сегодня мы постараемся описать, как адаптировать известную процедуру для оздоровления желудочно-кишечного тракта. Ещё в далёких 80-х годах 20-го века стали впервые появляться книги по очищению организма. На слуху была фамилия Семёновой и зарубежные авторы Герберт Шелтон и Поль Брэгг, системы которых она подробно описывала. Тогда же стали популяризировать пищевые методы чистки, когда для достижения эффекта предлагалось перейти на одно- или двухпродуктовую диету, например, арбузную в сезон арбузов. И таким образом добиться очищения самого нагружаемого в процессе диеты органа. С помощью арбуза наибольший потенциал очищения приходится на почки. Это происходит за счёт сильного мочегонного эффекта и обильного поступления воды и калия. Однако не стоит забывать, что массивное наводнение организма позволяет очищаться и желудочно-кишечному тракту. Чистка кишечника арбузом становится эффективной процедурой, если мы добавляем в питание клетчатку. Это могут быть отруби двух видов (пшеничные и овсяные), семена льна или салат «Щётка» - с капустой, свеклой и морковью. В присутствии большого объёма жидкости клетчатка демонстрирует своё замечательное свойство разбухать и абсорбировать токсины из просвета кишечника. А за счёт постоянной стимуляции желчеобразования очередным арбузным приёмом пищи пищевой комок будет хорошо продвигаться по кишечнику и выходить вместе с теми шлаками, которые попросту не успеют «залежаться» и повторно всосаться в кровь. Так эффект чистки гарантированно усиливается, ведь интенсивнее заработают уже не только почки, но кишечник. Более того, правильно расширив рацион на базе арбузной диеты, вы сможете комфортно похудеть, улучшить цвет лица, тургор кожи и функции печени. Именно это и должно становиться целью ваших усилий при любой чистке. Давайте рассмотрим, как адаптировать классическую чистку арбузом, столь полезную для почек, к дополнительному желанию очистить кишечник. Чистка организма арбузом: легко и просто Что делаем? В сезон арбузов в течение 7-14 дней съедаем до 1 кг арбузной мякоти за 1 час до основных приёмов пищи (завтрак, обед, ужин). Можно заменить один из этих приёмов арбузом и овощным салатом. Дробность питания при этом увеличивается в 2 раза. У нас образуется 5-6 приёмов пищи в день. Это разгоняет обмен веществ, как принято говорить в народе. Это же способствует регулярному желчеобразованию и ускорению перистальтики кишечника. Вот почему надо тщательно отнестись к составу питания. Чистка организма арбузом Используем 3 правила: Исключаем жирное, жареное, острое, выпечку и сладкое. Строго ограничиваем мясо. Едим его через день, лёгкие сорта, например, птица, в механически щадящей паровой обработке, т.е. любые блюда из фарша на пару. Обогащаем питание клетчаткой. Как обогатить пищу клетчаткой Для этого есть 2 пути: Первый путь: в день съедаем от 2 до 5 чайных ложек отрубей, запаренных кипятком. Или аналогичное количество льняного семени, смолотого на кофемолке. Или смесь отруби+льняное семя. Второй путь: в каждый приём пищи включаем салаты или овощные супы с высоким содержанием волокон. Идеальные овощи - капуста, морковь, свекла, сельдерей, цветная капуста, тыква. Важный нюанс! Салат съедается первым! К моменту, как вы приступаете к основному блюду, салат должен быть съеден наполовину. Очищение арбузом и черным хлебом: вариант для кишечника Классический рецепт, нацеленный на очищение организма через активную чистку почек, предполагает значительные усилия в течение 5-7 дней. Нам предстоит полный отказ от любой еды, кроме арбузов и чёрного хлеба. При этом следует: арбуза есть вдоволь - до 1 кг на каждый 10 кг массы тела, чёрного хлеба – не более 250 гр., распределив на несколько приёмов пищи. Дополнительно к концу арбузной чистки следует принять несколько горячих получасовых ванн в необычное время – с 2 до 3 ночи. Это связано с биоритмами работы мочевыводящих путей, а горячая температура воды призвана расширить мочеточники и привлечь как можно больше крови в систему фильтрации внутри почек. Очищение арбузом и черным хлебом Как адаптировать для кишечника этот вид чистки с арбузом и чёрным хлебом? Действуем по тому же принципу, что и в методике, описанной выше – добавляем в питание клетчатку. Она позволит подключить к очищению арбузом мощный адсорбирующий эффект отрубей и высококлетчаточных овощей, что избавит нас от частых спутников строгой арбузной чистки – запоров и метеоризма. Также можно исходно выбрать чёрный хлеб с отрубями. А людям с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта следует изначально запланировать щадящий вариант - с белым отрубным хлебом. Арбуз + хлеб + салат Как совместить приём арбуза, хлеба и салатов? Уменьшаем количество хлеба до 100 гр. и добавляем овощные салаты с хорошим измельчением ингредиентов. Каждый приём пищи в период очищения выглядит так: арбуз; через 30 минут пиала салат (или 1-2 чайных ложки набухших от запаривания отрубей); ломтик хлеба. Арбузная диета для очищения организма Ещё более деликатный вариант арбузной чистки организма с прицелом на активное очищение кишечника – добавить в питание лёгкие белки из кисломолочных продуктов. В нашем распоряжении кефир, ряженка, натуральный йогурт. Действуя таким способом, мы вполне можем соблюдать диету с арбузом дольше (до 14 дней) и получать необходимые нутриенты для нормального самочувствия. Дополнительный плюс употребления кисломолочки - укрепление здоровья кишечника посредством внедрения необходимой микрофлоры. Здесь отметим необходимость использовать в процессе очищения кишечника только ЖИВЫЕ бактерии, которые присутствуют далеко не во всех магазинных марках. Удачный вариант независимости от массового производителя - приготовление кисломолочного продукта в домашних условиях. Что нужно выполнить перед арбузной чисткой кишечника Категорически необходимо знать, есть ли камни в почках, мочеточниках, жёлчном пузыре и жёлчных протоках, какого они размера и где находятся. За счёт мощного мочегонного и желчегонного эффекта в период очищения конкременты могут сдвинуться и создать серьёзные угрозы здоровью - почечная или жёлчная колика, перекрытие мочеточника или жёлчного протока. Поэтому ваша задача – выполнить: УЗИ почек и мочевого пузыря УЗИ органов брюшной полости. Противопоказания для чистки арбузом Патологии, при которых нарушен отток мочи, в том числе врождённые аномалии мочеполовой системы; Аденома предстательной железы; Сахарный диабет; Спайки в области органов малого таза. Верьте в свои силы для возвращения и укрепления здоровья! Ищите хорошего врача, альтернативные методы и разумных помощников. Но никогда не забывайте, что ВСЯ ответственность за ваше тело лежит ТОЛЬКО на вас. Это значит – обдумывайте свои действия глубже, а перестраховывайтесь – тщательнее.

При своих выдающихся вкусовых качествах арбуз еще и чрезвычайно полезен. Содержание витаминов и микроэлементов делает его незаменимым при диетах, направленных на очищение внутренних органов и, как следствие, кожи. Особенно полезен арбуз для кишечника, почек и печени.

В ежедневном питании количество растительной пищи для хорошего самочувствия и работы всех органов должно быть существенно больше. Если не употреблять в пищу достаточно клетчатки, первыми начинают страдать желудок и кишечник. А населяющая их микробиота уже воздействует на все остальное, от суставов до настроения.

Коррекция веса и состояния здоровья при помощи питания давно уже перешли из методов народной медицины в предписания официальной. В этой связи использование арбуза при расстройствах кишечника в качестве натурального лекарства оправдано и целесообразно.

Что происходит в организме

Употребляя в пищу этот плод, мы не только едим, но и одновременно пьем. Мало ягод и фруктов, которые могут сравниться с ним по степени сочности. Своеобразная консистенция дает и соответствующий эффект, мякоть и сок не задерживаются в желудке и быстро попадают в кишечник, где и перевариваются. Иначе быть не может, так как уровень воды в арбузах достигает 80-90%.

Пищевая ценность невысокая - всего 25 ккал. на 100 г. Среди содержащихся в составе нутриентов преобладают углеводы и немного белка, а вот жира практически нет. Кроме того, ягоды включают и другие полезные элементы:

Витамины . Арбуз содержит полный комплекс группы B, положительно влияющих на нервную систему. А также незаменимые C, A и E. Семечки богаты витамином D.
Пектин . Растительное желирующее вещество, которое способствует улучшению пищеварения и оздоровлению организма.
Ликопин . Это антиоксидант, полезный при болезнях сердца и онкологии.
Минералы . Лидирующее место занимает калий, помогающий поддерживать водно-солевой баланс, следом за ним натрий, кальций, магний и фосфор.

Негативные последствия

В основном арбуз оказывает на ЖКТ положительное влияние, но бывают и случаи, когда от него можно заболеть.

Причины того, что бахчевая ягода не идет на пользу:

Индивидуальная непереносимость, аллергия и ряд состояний, при которых затруднен вывод жидкости из организма, сахарный диабет.
Повышенное содержание нитратов, и, как следствие, отравление.

Если вы состоите на учете у врача в связи с диабетом, язвенным колитом, заболеваниями почек или желчного пузыря, проконсультируйтесь со специалистом. Чаще всего этот плод не запрещают совсем, но ограничивают употребление.

При беременности надо следить, не возникают ли отеки после съеденного лакомства, и действовать разумно.

Не все арбузы, появляющиеся на прилавках магазинов, надлежащего качества. Если вы ощущаете симптомы пищевого отравления: резкую боль в желудке и тошноту, диарею и повышение температуры, то дело, скорее всего, в нитратах. Действовать в этом случае надо так же, как при любой интоксикации. Принимать энтеросорбенты, пить больше чистой воды, в случае ухудшения самочувствия обратиться к доктору.

Арбузное лечение

При желудочно-кишечных недомоганиях можно использовать схемы питания, где ягода будет основным компонентом или одним из них. Диеты показаны при разнообразных проблемах, положительное воздействие происходит и в случаях запора, и при поносе, хотя известно, что арбуз чистит кишечник, а не крепит.

Также он отлично подходит для профилактики дивертикулеза, спаек и синдрома «дырявой кишки». Промывает почки и способствует выведению желчи.

Запор и диарея

Химический состав, свойства и консистенция делают этот плод идеальным легким слабительным. Для устранения запора можно съедать около 150 г. арбуза за 15-20 мин. до основного приема пищи три раза в день и таким образом прочищать кишечник, а заодно и почки.

При поносе надо действовать осмотрительно, тут все зависит от причин недуга. При диарее, вызванной болезнью поджелудочной железы или язвой, есть арбуз нежелательно. Он еще сильнее травмирует раздраженные слизистые. Если же нарушение стула - следствие пищевого отравления, то польза арбуза очевидна. Только не употребляйте его вместе с другими продуктами, так как в сочетании с ними ягода способствует усилению газообразования.

Хорошо помогает арбуз при дисбактериозе - нормализует микрофлору, если есть его натощак.

Гастрит, панкреатит и холецистит

Эти взаимосвязанные заболевания, как и язва, исключают употребление свежих овощей, ягод и фруктов в периоды обострения или после операции. Не следует кушать их также при колите - клетчатка и фруктоза вызовут раздражение.

Когда наступает ремиссия, небольшим кусочком арбуза с разрешения врача полакомиться можно. При холецистите этот плод оказывает, на первый взгляд, положительное воздействие, так как способствует нормальной выработке желчи. Но если образуются камни, то избыток жидкости и мочегонный эффект могут спровоцировать их движение, а это уже опасно.

Нарушения пищеварения при беременности и лактации

Арбуз способствует ферментированию пищи, ускоряет переваривание и расслабляет кишечник. Если вас беспокоят проблемы несварения, то устранить чувство тяжести поможет маленький кусочек арбуза после еды. Но основательно поесть сочную ягоду можно только отдельно от основных приемов пищи, чтобы не спровоцировать газообразование.

Есть что бы то ни было «как не в себя» при беременности вообще не следует. Хотя в том случае, когда имеется уверенность в хорошем качестве продукта и большое желание - ешьте столько, сколько хотите. Обычно пищевые пристрастия беременных не приводят к ухудшению самочувствия.

При кормлении младенца грудью количество арбуза тоже стоит уменьшить, есть мнение, что он провоцирует колики. Но другие эксперты утверждают, что животик у малыша болит вовсе не из-за того, что ест кормящая мать, а просто от незрелости системы пищеварения.

Если вы ощущаете взаимосвязь между арбузом и коликами у своего ребенка, потерпите до окончания периода лактации. Опытным путем можно также выяснить, слабит ли арбуз вашего малыша, если он получает его в грудном молоке.

Онкологические заболевания

Антиоксиданты и клетчатка принесут несомненную пользу при раке желудка и органов выделения, в особенности на ранних стадиях.

Существует народный способ лечения при помощи уваренного арбузного сока, т. е. нардека, который при онкологии кишечника принимают по столовой ложке 3-4 раза в день после еды. Он нормализует уровень кислотности, хорошо влияет на перистальтику.

Правильно выращенный арбуз полон полезных веществ, но нитратный плод может оказаться причиной негативных изменений в органах пищеварения. При контакте с желудочным соком остатки удобрения превращаются в канцерогенные нитриты, раздражают слизистую оболочку и наносят непоправимый вред организму.

Чистка кишечника

Для разгрузки выделительной системы и выведения шлаков отлично подходит диета на основе арбуза. Долго питаться в таком режиме нельзя, так как ягода не содержит необходимого для организма белка, но краткосрочные чистки, при условии правильного проведения, очень эффективны.

Есть несколько вариантов этой манипуляции:

В классической хлебно-арбузной диете , чтобы почистить кишечник от шлаков, надо в течение 5-7 дней съедать около 250 г. хлеба и по килограмму сочной ягоды на 10 кг. собственного веса. Ночью, с 2 до 3 часов необходимо принять горячую ванну для расширения почечных протоков, это делается дважды за время чистки. Важно выбрать не только качественный плод, но и правильный хлеб, так как избыток дрожжей оказывает вредное воздействие и усиливает газообразование в кишечнике вместе с арбузной клетчаткой и сахаром. Лучше всего использовать домашний хлеб на натуральной закваске или сорта наподобие докторского, содержащие отруби.
Можно добавить к арбузу и хлебу пару ложек клетчатки в каждый прием пищи. Это вещество разбухает и действует как адсорбент, впитывая в себя вредные выделения. А слабительный и желчегонный эффекты от арбуза усиливают перистальтику и не дают содержимому кишечника задерживаться внутри.
Если вы хотите разнообразить питание, но при этом выдержать чистку, допустимо дополнительно ввести в меню сырые овощи . Они должны быть обязательно мелко нарезаны или натерты. Лучше всего подходит салат «Щетка» из моркови, капусты и свеклы. Масло, соль и сахар в него добавлять не нужно, но можно добавить немного лимонного сока. Это блюдо само по себе хорошо прочищает кишечник, а в сочетании с арбузом эффект усиливается.
Для того чтобы заселить пищеварительную и выделительную систему полезной микрофлорой, при диете хорошо добавить «живые» кисломолочные продукты - перед каждым приемом пищи съедать по ложке домашнего йогурта, кефира или ряженки. При завершении чистки такая еда очень полезна, так как помогает кишечнику войти в нормальный режим работы.

Как выбрать ягоду

При выборе арбуза принципиально приобрести хороший плод, потому что недобросовестный подход при выращивании и хранении сводит на нет все его полезные качества и превращает их в опасные. Помимо известных признаков: белого или желтоватого пятна на боку, «паутинки» в месте завязи и отсохшего хвостика, есть и другие, не менее важные:

Если разрезанный арбуз имеет не рыхлую, но гладкую и глянцевую поверхность и фиолетовый оттенок цвета, а отрезанный кусок мякоти окрашивает воду в розовый, то лучше воздержаться от его употребления. Он содержит вредные токсины.
Еще один верный признак «неправильного» арбуза - желтые внутренние прожилки или сгустки. При нормальном способе выращивания их не должно быть. Когда в мякоти высок уровень нитратов, она становится более сухой, вялой, слишком рассыпчатой и пористой.

Противопоказания

Ограничениями к проведению арбузной чистки являются:

мочекаменная болезнь;
пиелонефрит и другие воспаления почек;
поздние сроки беременности;
язва желудка;
сахарный диабет;
нарушения оттока мочи;
спайки в органах пищеварения;
индивидуальная непереносимость.

Здоровье

Одним из главных героев каждого лета по праву считается спелый, сочный, сладкий и ароматный арбуз. Чем полезна и опасна эта огромная "ягода" (да-да, арбуз – это не фрукт)? Можно ли похудеть, сидя на арбузной диете? Как правильно выбрать арбуз и проверить его на нитраты? На все эти вопросы мы дадим ответы.

Польза арбуза

Состав арбуза впечатляет: витамины группы В, витамины А, РР, Е, тиамин, цинк, магний, натрий, фосфор, марганец, кальций. И это не весь перечень.

Только вот всех этих полезных веществ в арбузе (а именно в мякоти) достаточно небольшое количество, поэтому не стоит рассчитывать на то, что, съев несколько долек арбуза, Вы восполните суточную норму витаминов, макро- и микроэлементов.

Кремний выполняет важную роль в нашем организме:

Участвует в формировании соединительных тканей.
Укрепляет сосуды и делает их более эластичными.
Способствует усвоению порядка 70 элементов, среди которых кальций, фтор, натрий, марганец и пр.
Улучшает биосинтез коллагена, отвечающего за красоту и здоровье кожи.
Повышает сопротивляемость организма.
Регулирует работу нервной системы.

Особая роль отведена и кобальту, который:

участвует в синтезе ДНК и аминокислот;
способствует расщеплению белков, жиров, углеводов;
активизирует обменные процессы;
стимулирует процесс кроветворения;
поддерживает нормальное функционирование поджелудочной железы;
нормализует деятельность нервной системы: уменьшает раздражительность, нервозность и утомляемость.

Богата арбузная мякоть и витаминами группы В, необходимыми для:

нормализации работы нервной и сердечно-сосудистой систем;
улучшения работы кишечника;
поддержания красоты кожи;
роста клеток;
укрепления иммунитета.

Кроме того, в 100 г арбуза содержится порядка 1 мг железа. Употребляя 1 – 1,5 кг мякоти арбуза в день, Вы можете восполнить суточную норму этого микроэлемента, отвечающего за:

образование гемоглобина и транспортировку кислорода к тканям;
нормальное протекание обменных процессов;
полноценное функционирование иммунной системы и щитовидной железы.

И, конечно, нельзя не сказать о витамине С, которого в 100 г арбуза содержится около 8% от суточной нормы. Проще говоря, для восполнения дефицита аскорбиновой кислоты достаточно в день употребить 1300 г мякоти арбуза.

О полезных свойствах витамина С можно слагать легенды, поэтому ограничимся основными:

Выводит токсичные вещества, радионуклиды, нитраты.
Стимулирует защитные силы организма.
Регенерирует клетки и ускоряет процесс ранозаживления.
Регулирует процессы кроветворения.
Улучшает проницаемость капилляров.
Снижает уровень "плохого" холестерина, тем самым снижая риск тромбообразования.
Активно участвует в синтезе коллагена.
Регулирует обмен веществ.
Улучшает желчеотделение.
Борется со стрессом.
Транспортирует витамин Д к клеткам.
Активирует действие витамина В9.
Облегчает усвоение железа.

И этот список можно продолжать …

А как же большое количество магния и фолиевой кислоты в арбузе, о котором трубят в сети Интернет? Неужели ложь и провокация? Не совсем.

Действительно, в 100 г арбуза содержится порядка 70% от суточной нормы витамина В9 и 170% магния. Только вот похвастаться таким составом могут исключительно семена арбуза, а не его мякоть. При этом в процессе термической обработки (например, при жарке) большая часть полезных веществ разрушается, а сырые семена арбуза – не то лакомство, которое можно с удовольствием поглощать по 100 г ежедневно.

Для сравнения:

В 100 г мякоти арбуза содержится 8 мкг витамина В9 при суточной норме в 400 мкг. То есть для полноценного восполнения фолиевой кислоты Вам придется съесть 5 кг арбуза.
Чтобы покрыть суточную норму магния, необходимо употребить около 3,5 кг арбузной мякоти.

А вот чего в арбузе действительно много, так это каротиноидов, в частности ликопина – пигмента, за счет которого мякоть арбуза имеет насыщенный красный цвет.

В 100 г арбуза содержится около 4 – 5 мг ликопина при суточной норме в 2,5 – 7 мг.

Чем полезны каротиноиды в целом и ликопин в частности?

1. Ликопин – отличный антиоксидант , связывающий и выводящий вредные свободные радикалы, яды и токсины из организма. Напомним, что именно свободные радикалы виновны в развитии окислительного стресса, являющегося одной из основных причин развития атеросклероза, сахарного диабета, болезни Альцгеймера, рака.

Особенно активны противораковые свойства ликопина при раке простаты. К такому выводу пришли ученые из Университета Иллинойса, проанализировавшие 42 исследования, в которых приняло участие порядка 700 тыс. человек, из которых у 44 000 пациентов был диагностирован рак простаты.

В ходе проведенного анализа было установлено, что чем выше концентрация ликопина в крови, тем ниже риск развития рака предстательной железы.

2. Ликопин улучшает эластичность сосудов , снижает проницаемость капиллярных стенок и препятствует образованию холестериновых бляшек, тем самым снижая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

3. Каротиноиды (в частности лютеин и зеаксантин) поддерживают здоровье глаз:

сдерживают разрушительные процессы, провоцирующие дегенерацию желтого пятна и потерю зрения;
повышают остроту зрения;
предотвращают старение сетчатки глаза, что является профилактикой ухудшения зрения.

Еще одно растительное соединение, обладающее антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, это кукурбитацин Е, который:

блокирует ферменты циклооксигеназы, провоцирующие развитие воспаления;
уничтожает атипичные клетки, способные переродиться в злокачественные.

Отдельное внимание хотелось бы уделить аминокислоте под названием "цитруллин", которая преобразуется почками в аминокислоту аргинин, из которой образуется закись азота NO, необходимая для расширения сосудов и регуляции повышенного артериального давления. Кроме того, есть сведения о том, что цитруллин способствует уменьшению мышечной боли (особенно после интенсивных тренировок).

Все бы хорошо, только вот для того, чтобы подобный эффект был ощутим, в день необходимо употреблять минимум 3 г цитруллина (оптимальной считается суточная доза в 10 г). Но для этого надо съедать не менее 1,5 кг арбуза в день.

Чтобы достичь оптимальной суточной дозировки цитруллина, Вам придется осилить 5 кг арбуза. А это достаточно большая нагрузка на почки. По этой причине аминокислоту цитруллин предпочтительнее принимать в виде пищевой добавки.

Арбуз для почек

Арбуз более чем на 90% состоит из воды, поэтому, включив его в свой ежедневный рацион, Вы исключите возможность обезвоживания, что достаточно актуально жарким летом.

Арбуз обладает выраженным мочегонным действием, благодаря которому уменьшается отечность, спровоцированная заболеваниями сердца и почек.

Такое действие обусловлено содержанием калия в мякоти арбуза, в 100 г которой содержится порядка 110 мг этого макроэлемента, относящегося к группе щелочных металлов. Для восполнения суточной нормы калия достаточно употреблять около 2 кг арбуза.

Арбузная мякоть ощелачивает мочу, что способствует выведению солей, уратных и оксалатных камней, образующихся вследствие кислой реакции мочи. При этом диаметр камней не должен превышать 3 мм.

При повышенном выделении фосфатов кальция и магния, возникающем по причине щелочной реакции мочи, употребление арбузов крайне нежелательно.

В любом случае при наличии камней в почках либо предрасположенности к их образованию необходима консультация с нефрологом, который даст рекомендации относительно нормы употребления арбуза.

Арбуз для кишечника

В мякоти арбуза присутствуют не только вещества-антиоксиданты, очищающие кишечник, но и органические кислоты, стимулирующие пищеварительные процессы. Содержит мякоть этой ягоды и клетчатку, хотя и в достаточно небольшом количестве – 0,4 г на 100 г мякоти.

Путем несложных математических расчетов получаем следующий результат: при суточной норме потребления клетчатки в 30 г необходимо съедать 7,5 кг арбуза.

Но в сочетании с другими продуктами, богатыми клетчаткой, арбуз помогает усилить перистальтику кишечника, что будет способствовать регулярному его опорожнению.

Очищенный кишечник лучше усваивает полезные вещества, необходимые для слаженной работы всего организма.

Арбуз для печени

При пищевых и алкогольных отравлениях, после курса антибиотиков либо наркоза рекомендуется включить в свой рацион арбуз (если, конечно, патологическое состояние развилось в сезон сбора этой бахчевой культуры). Арбуз ускоряет восстановительные процессы и усиливает перистальтику кишечника.

В арбузе присутствуют щелочные соединения, которые придают мякоти желчегонный эффект, благодаря чему не только выводится "плохой" холестерин, но и уменьшаются бродильные и гнилостные процессы в кишечнике, нарушающие обмен веществ.

Арбуз при сахарном диабете

Арбуз можно употреблять людям с сахарным диабетом, но не более 200 – 800 г в день (в зависимости от типа сахарного диабета).

Так, при сахарном диабете 1 типа можно включать арбуз в рацион 4 раза в день по 100 – 200 г, при этом съедать за один прием дневную норму арбуза (а это 400 – 800 г) нельзя, чтобы не спровоцировать резкий скачок глюкозы в крови.

При диабете 2 типа в день можно употреблять не более 200 г арбуза.

Ограничить употребление арбузной мякоти следует по нескольким причинам:

обладает высоким гликемическим индексом – порядка 65 – 70 единиц;
содержит небольшое количество клетчатки, что препятствует полноценному усвоению сахара.

Если арбуз – частый гость на Вашем столе, при этом Вы больны сахарным диабетом, исключите употребление других продуктов питания, содержащих быстрые углеводы. Это поможет избежать повышения уровня глюкозы в крови.

В то же время нельзя не сказать и о пользе арбуза при сахарном диабете, ведь он нормализует кровяное давление, снижает уровень вредного холестерина, поддерживает антиокислительные процессы в организме.

Арбуз для кожи и волос

Арбузная мякоть богата витамином С и витаминами группы В, необходимыми для здоровья эпидермиса и волос.

Витамин С способствует выработке коллагена, придающего коже упругость и эластичность. Также этот витамин нейтрализует действие свободных радикалов, виновных в преждевременном старении и появлении ранних морщин.

Витамины группы В питают, увлажняют и регенерируют кожу, придавая ей здоровый вид.

Каротиноиды в составе арбуза защищают от негативного ультрафиолетового воздействия.

Арбузный сок обладает тонизирующим действием, поэтому его рекомендуется использовать для придания коже упругости.

Для этого необходимо выжать сок арбуза, смочить в нем салфетку, после чего выдержать такую маску 15 – 20 минут. Важно, чтобы арбузный сок был комфортной для лица температуры.

Можно просто заморозить арбузный сок. Утром и вечером протирая лицо арбузными кубиками, Вы не только освежите, но и подтянете кожу.

Полезен арбуз и для волос, которым придает блеск, мягкость и шелковистость.

Приготовить маску для волос очень легко:

разомните (или пропустите через блендер) свежую арбузную мякоть и нанесите ее на волосы;
выдержите 20 минут, после чего вымойте волосы обычным шампунем.

Если Вы столкнулись с проблемой выпадения волос, используйте такой рецепт:

столовую ложку свежевыжатого арбузного сока смешайте с одним желтком, чайной ложкой меда и столовой ложкой лукового сока;
нанесите маску на волосы на час – полтора, утеплив полотенцем;
смойте маску с применением шампуня.

Арбузная диета для похудения

Говоря о пользе арбуза, мы не могли обойти стороной и арбузную диету, которая достаточно комфортно переносится и помогает избавиться от 2 – 10 кг (все зависит от изначального веса худеющего и продолжительности диеты). За 3 дня потеря веса преимущественно составляет 1,5 – 3 кг. Но полезна ли подобная монодиета?

Преимущества и недостатки арбузной диеты

В 100 г арбузной мякоти содержится примерно 25 килокалорий, поэтому арбуз можно с уверенностью назвать диетическим продуктом.

Арбуз обладает мочегонным действием, за счет чего Вы не только будете быстро терять вес, но и избавитесь от токсинов и метаболитов, которые выйдут с мочой. Однако следует помнить о том, что такой экспресс-метод будет носить временный эффект, поэтому надеяться на один лишь арбуз в плане похудения не стоит. Рациональное питание и физические нагрузки – вот нерушимые столпы красивой фигуры и здорового тела.

Арбузная мякоть за счет сладкого вкуса притупляет тягу к сладкому, что снижает риск пищевого срыва.

Арбуз достаточно быстро наполняет желудок, подавляя тем самым чувство голода.

Худеть на арбузной диете не только комфортно, но и вкусно, благодаря чему она и завоевала такую популярность.

Однако арбузная диета относится к разряду монодиет, поэтому практиковать ее дольше 5 – 10 дней диетологи не рекомендуют. В идеале раз в неделю устраивать себе разгрузочный арбузный день. Если все же Вы решили быстро похудеть при помощи этого продукта, то оптимальным вариантом будет трехдневная арбузная монодиета.

Еще один подвох такой диеты в том, что в первые несколько дней Вы скинете сразу 1 – 2 кг за счет выведения лишней воды. А вот жировые отложения никуда не денутся (если, конечно, Вы возложили все надежды исключительно на арбуз).

Суть арбузной диеты

Все очень просто: арбуз становится основным и единственным продуктом питания на весь период диеты.

Сколько арбузной мякоти можно съедать во время арбузной диеты? Количество рассчитывается следующим образом: на каждые 10 кг веса худеющего приходится 1 кг мякоти арбуза. Если Ваш вес составляет 70 кг, то в день Вы можете съедать 7 кг арбуза.

Разбейте употребление арбуза на 6 приемов, что поможет исключить чувство голода.

Очищенную негазированную воду Вы можете пить в неограниченном количестве.

Важно правильно выйти из арбузной диеты. Как это сделать? Вводите в рацион продукты постепенно, начиная с овощей, фруктов и злаковых. Через 2 – 3 дня добавьте в меню молочные продукты и нежирные сорта мяса.

Важно! Поскольку основная нагрузка при арбузной диете возлагается на почки, которые работают в усиленном режиме, чтобы вывести большое количество жидкости из организма, при почечных патологиях и заболеваниях мочеполовой системы данная диета ПРОТИВОПОКАЗАНА.

Арбуз с ржаным хлебом

Строго ограничить употребление арбуза необходимо при:

сахарном диабете;
гиперкалиемии;
сердечно-сосудистых заболеваниях, сопровождающихся задержкой жидкости.

С осторожностью арбуз рекомендуется употреблять и при беременности (особенно на поздних сроках) из-за выраженного мочегонного действия этой ягоды. Чрезмерное употребление арбуза приведет не только к учащению позывов к мочеиспусканию, но и вызовет дискомфортные ощущения в желудке и кишечнике.

Чем вреден арбуз?

Нитраты – вот основная опасность, с которой мы сталкиваемся при употреблении арбузов.

В процессе выращивания бахчевых культур применяются азотные удобрения, способствующие быстрому росту и созреванию арбузов. В итоге полезный арбуз превращается в ядовитый плод, употребление которого чревато серьезным пищевым отравлением, протекающим с головной болью, тошнотой, рвотой, диареей, обезвоживанием организма.

Но ведь нитраты содержатся практически во всех овощах, фруктах и плодах? Да, это так. Мало того, в допустимых нормах они не наносят вреда здоровью. ВОЗ установила допустимую дневную норму нитратов для взрослого человека – 3,7 мг на 1 кг веса человека.

Однако, накапливаясь в организме, определенная часть нитратов преобразуется в нитриты, которые не только нарушают транспортную функцию крови, но и способны вызвать развитие онкологии.

Если арбуз щедро удобрялся аммиачной селитрой, то допустимая суточная норма нитратов будет содержаться всего лишь в одном килограмме арбузной мякоти. Человек с крепким иммунитетом может не ощутить на себе негативного воздействия нитратов. Если же с иммунитетом и желудочно-кишечным трактом у Вас беда, то все "прелести" отравления арбузом Вы прочувствуете уже через 2 – 3 часа после его употребления. Кстати, основная часть нитратов скапливается именно в кожуре арбуза.

Нитраты – не единственная проблема, связанная с отравлениями арбузами (да и любыми другими фруктами и овощами).

К сожалению, условия выращивания, транспортировки, хранения и реализации арбузов не всегда отвечают санитарно-эпидемиологическим нормам. Итог: создание идеальной среды для обитания и размножения вредных микроорганизмов. Поэтому не ленитесь и перед употреблением всегда тщательно мойте арбуз, что поможет максимально уменьшить попадание микробов к Вам в тарелку, а затем и в желудок.

И еще несколько советов, которые помогут минимизировать риски для здоровья при покупке арбуза:

Покупайте арбуз исключительно в сезон, то есть в период с августа по конец сентября.
Выбирайте арбуз средних размеров (арбузы-гиганты чаще всего изобилуют нитратами).
Избегайте придорожных точек продажи бахчевых культур, если не хотите полакомиться арбузом с повышенным содержанием тяжелых металлов, присутствующих в автомобильных выхлопах.
Попросите продавца предоставить Вам сертификат качества на арбузы (звучит, как утопия, особенно если Вы приобретаете арбуз на стихийном рынке? Быть может, но за спрос, как говорится …)
Не приобретайте арбузы, которые длительное время хранятся под палящими лучами солнца.
Разрезанные арбузы не стоит брать не только на рынках, но и в магазинах (неизвестно, кто, как и в каких условиях запаковывал продукт).
Треснувшие арбузы – отличный источник для размножения бактерий и микробов, провоцирующих развитие кишечной инфекции.
Хотите проверить арбуз на спелость, "не отходя от кассы"? Лучше откажитесь от этой идеи (подумайте о том, сколько спелых и не очень арбузов уже разрезал этот нож, который хранится на грязном столе или вообще на земле).

А как же быть с нитратами? Можно ли проверить арбуз на их наличие либо отсутствие? Отвечаем: можно.

Для этого можете приобрести специальный прибор для измерения нитратов – нитратометр, который пригодится Вам при выборе не только арбузов, но и других продуктов, произрастающих на земле.

Если такой вариант Вам не подходит, предлагаем альтернативу.

Как проверить арбуз на нитраты в домашних условиях?

Для проведения этого простого теста понадобится несколько небольших кусочков мякоти арбуза, стакан с водой и чайная ложка.

Кладем арбузную мякоть в стакан с водой и тщательно перемешиваем. Если вода стала мутной и приобрела розоватый оттенок, можете без опасения есть арбуз – нитратов в нем допустимое количество.

Если же вода приобрела насыщенный красный цвет – воздержитесь от употребления арбуза, так как уровень нитратов в нем явно превышен.

С пользой и нитратами разобрались. Но, приобретая арбуз, мы в первую очередь хотим насладиться его сладким вкусом.

Как правильно выбрать спелый арбуз?

1. Арбузная корка должна быть твердой, блестящей и с яркими контрастными полосками (если мы покупаем полосатый арбуз).

2. Обратите внимание на хвостик арбуза:

сухой и немного желтоватый хвостик – признак спелого арбуза;
толстый и зеленый хвостик указывает на то, что арбуз рано сорвали, и он не успел дозреть;
слишком сухой хвостик может говорить о том, что арбуз перезрел либо долго хранился.

3. Пятно на боковой части арбуза должно быть желтым либо оранжевым. Если пятно белое, значит арбуз недоспевший. Важен и размер пятна, который у спелого арбуза должен варьировать в пределах 5 – 10 см:

Если пятно меньше, это означает, что арбуз рос на сухой почве и получал мало влаги. Такой арбуз не будет сочным.
Если пятно больше указанного размера, это указывает на то, что почва была слишком влажной, а солнца арбуз получал мало, поэтому он не будет сладким.

4. Спелый арбуз при надавливании будет пружинить.

5. Определение спелости по звуку при постукивании не даст точного ответа. Принято считать, что звонкий звук указывает на то, что арбуз дозрел. Практика показывает, что и глухой звук при постукивании нередко характерен для спелых и сладких арбузов.

Хотелось бы развенчать миф о половой принадлежности арбузов: считается, что арбузы женского пола, имеющие широкую "попку" (след от цветка), более сладкие. На самом деле любой ботаник Вам скажет, что все арбузы – это "девочки"! А большой размер так называемой "попки" указывает лишь на то, что в этом месте был цветок большого размера.

А по каким критериям Вы выбираете арбуз? Ждем Ваших ответов в комментариях!

Материал несёт информационно-справочную функцию! Перед применением любых средств необходимо проконсультироваться со специалистом!